Menu - Les Entrées & Potages

Les Entrées
SALADE TIÈDE DE CANARD CONFIT, FAÇON LANDAISE		10,50
COQUILLE ST-JACQUES 'MAISON' GRATINÉE		12,95
SALADE CÉSAR		6,95
SALADE PANACHÉE D'ORSAY		6,95
ROSACE DE SAUMON FUMÉ AU BOIS, MARINÉ AU RHUM		9,95
ESCARGOTS AU BEURRE À L'AIL (au gratin: suppl. 1,95)		8,95
TERRINE DE BISON ET CANNEBERGES		8,50
FONDANT DE BRIE AUX GRAINES DE SÉSAMES		7,95
TARTARE DE SAUMON AUX NOIX DE PIN GRILLÉS		10,95

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Potages
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE		9,95
CHAUDRÉE DE MOULES		9,95
POTAGE DU MOMENT		2,95