Entrées |
| Salade César |
7 |
| Fondue parmesan maison et sa verdurette |
8 |
| Salade verte et vinaigrette D’Orsay |
6 |
| Rosace de saumon fumé et ses garnitures |
9 |
| Tartare de saumon aux noix de pin grillées |
10 |
| Tartare de boeuf et pâtes won-ton croustillantes |
11 |
| Rillettes de canard confit et bleuets séchés, croûtons de pain aux noix et raisins, confiture de framboises à l’oignon |
9 |
| Philo d’escargots à la provençale avec sauce douce et épicée |
8 |
| Calmars frits et sauce aïoli |
9 |
| Moules au choix (poulette, marinière, provençale ou moutardine) |
10 |
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Potages |
| Chaudrée de la mer (pétoncles, crevettes, moules et saumon fumé) |
12 |
| Soupe à l’oignon gratinée |
7 |
| Potage de nos marmites |
4 |
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Salades |
| Salade César classique et suprême de volaille grillé |
16 |
| Salade César classique |
13 |
| Panaché de salade et saumon fumé sur croûtons de pain aux noix et raisins, fromage de chèvre et vinaigrette à la framboise |
17 |
| Panaché de salade au canard confit, coeurs d’artichaut et de palmier, oignons rouges, tomates et vinaigrette D’Orsay |
17 |
| Salade tiède de pétoncles tempura à l’huile de noix, sirop d’érable et amandes grillées |
20 |
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Assiettes du monde |
| Fajitas au poulet (1 pers.) |
20 |
| Fajitas au poulet (2 pers.) |
32 |
| Fajitas aux crevettes (1 pers.) |
22 |
| Fajitas aux crevettes (2 pers.) |
34 |
| Fajitas aux Légumes (2 pers.) |
17 |
| Fajitas aux Légumes (1 pers.) |
29 |
| Fajitas aux Poulet et crevettes (1 pers.) |
22 |
| Fajitas aux Poulet et crevettes (2 pers.) |
34 |
| Poulet du général Tao sur wok aux légumes |
18 |
| Wok aux crevettes Shangaï (épicé) |
19 |
| Wok au poulet et noix de cajou, sauce chili |
19 |
| Sauté de poulet au cari rouge et lait de coco sur riz basmati |
21 |
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Grillades |
| Filet mignon de boeuf et fromage Sauvagine fondant, pommes de terre grelots sautées au gras de canard |
27 |
| Côte de veau de lait au romarin et ail confit avec linguini au pesto |
33 |
| Côtes levées de porc (demi-assiette… 15$), frites et salade |
24 |
| Pavé de saumon, salsa de mangue au citron vert et coriandre |
22 |
| Steak – frites 175gr et salade, sauce au poivre |
20 |
| Contre-filet de boeuf 250gr, sauce au poivre |
29 |
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Classiques |
| Moules et frites avec votre choix de sauce (poulette, marinière, provençale, moutardine ou jardinière) |
18 |
| Tartare de saumon, frites et salade |
24 |
| Pavé de flétan et son concassé de tomates aux fines herbes |
25 |
| Cuisse de canard confite et panaché de salade aux lardons, pommes de terre et champignons, vinaigrette balsamique |
22 |
| Étagé de pétoncles et filet de truite, sauce aux moules |
23 |
| Tartare de boeuf, frites et salade |
27 |
| Côte de boeuf au jus, pommes de terre grelots sautées au gras de canard |
29 |
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Pâtes |
| Penne primavera (champignons, échalotes, oignons verts, tomates fraîches et séchées, olives noires, pesto au basilic et vin blanc) |
16 |
| Fettuccini à la carbonara |
16 |
| Fettuccini aux fruits de mer, sauce rosée (pétoncles, crevettes, moules, saumon fumé) |
21 |
| Spaghetti à la bolognaise |
15 |
| Penne au canard confit, pesto aux tomates séchées, oignons caramélisés, échalotes et vin blanc |
19 |
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Burgers et Sandwiches |
| Burger de boeuf garni (laitue, tomates, oignons, cornichons), frites et salade |
12 |
| Burger de boeuf D’Orsay (fromage suisse fondant, tomates, laitue, oignons caramélisés et sauce D’Orsay), frites et salade |
14 |
| Burger végétarien (fromage brie fondant, tomates, laitue, oignons), frites et salade |
13 |
| Assiette “smoked meat” |
13 |
| Baguettine de rôti de boeuf (fromage suisse fondant, laitue, oignons et dijonnaise à l’érable), frites et salade |
13 |
| Baguel au saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouges, câpres et laitue, frites et salade |
13 |
| Sandwich avec pain aux noix, fromage de chèvre, légumes grillés et marinés, pesto de tomates, frites et salade |
12 |
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Sur le pouce |
| Nachos D’Orsay (tortillas de maïs, sauce salsa, olives noires, jalapenos, oignons rouges, gratiné, crème sûre et guacamole) |
14 |
| 12 Ailes de poulet |
13 |
| Frites individuel |
4 |
| Frites à partager |
6 |
| Rondelles d’oignon à la bière ..…………..1 lb -- 11 |
11 |
| Rondelles d’oignon à la bière ..………….. ½ lb |
7 |
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